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面条起源于中国DG

来源:  点击次数:1  时间:2021-02-27

自家餐桌上最真材实料的一碗面辣酱肉丁面

面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。如北京的炸酱面打卤面、河北的捞面,山西刀削面、上海的阳春面、四川的担担面、凉面,香港的牛腩面等,说起面条家家户户都有自己的面条经,说起爱吃面条的人虽然不能说百分百,但百分之八十是绝对有的吧!

面条不仅爱吃的人多,各家还都有做面条的绝活,比如老北京炸酱面,这绝对是家里做的香,尽管北京卖炸酱面的馆子不少,但只有您吃过自家的炸酱面您才知道那个区别,酱要现炸的才香,用五花肉肉切成丁一定得肉特多,基本让人感觉就是酱炒肉丁,那就面条才香,而且肉一定要用肥瘦相间的五花肉,加上黄酱、甜面酱炸的酱香浓郁,那酱白嘴什么都不就都好吃!面条煮的刚刚好捞出,过凉水,让面条根根都爽利着放上各式面码,加上醋,挖一勺酱一拌您就吃去吧!甭提多香了。

吃面条也是一丰俭由人的事,今儿咱来道我自家最过瘾的辣酱肉丁面。

辣酱肉丁面原料:辣酱、葱末、肉丁、黄瓜丝

辣酱肉丁面做法

1、锅烧热放入油,放入肉丁葱末一起煸炒

不管是征地得来的钱还是开煤矿挣的钱2、煸炒到肉末变色放入辣酱

3、加入少许酱油、白糖调味,炒至肉丁全部被辣酱裹上,控出油装入盘中

4、面条煮熟过凉水控干水分

5、将炒好的肉丁加上黄瓜丝拌在面条上即可

关键词:辣酱面条食谱面条面条面条

面条营养价值

面条俗称“面”、“水面”、“面条子”;古称“汤饼”、“奢面”、“素饼”、“煮饼”、“水引饼”、“不托”等;面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等;面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效

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